Ayer partí a comprar los materiales para la mini-huerta para pizza en maceteros patrocinada por Home Depot. Lo primero que hice fue elegir un carro de plataforma, para poder colocar las macetas y la tierra y todavía tener espacio para las plantas. Primera decisión: Macetas, como les mencione la mayoría de mis macetas son de …
Hoy empezaremos a planear como hacer una mini-huerta en macetas, esta entrada es auspiciada por Home Depot, pero todas las ideas y opiniones son mías. ¡Un tema que me encanta! Yo empece en mi casa cultivando en macetas y lo recomiendo 100%, cuando usas macetas no tienes que lidiar con la calidad de la tierra …
En Chile sabes que llego el verano porque en nuestras mesas aparece el tomaticán, un guiso con tomate, choclo y carne delicioso, servido humeante con papas o arroz. Esta versión con salsa Teriyaki es sabrosa y fácil de hacer. Fue lo primero que pensé cuando Kikkoman me ofreció modificar una de mis recetas favoritas para …
Acá les dejo mis sugerencias e ideas para la cena de Nochebuena. Espero les gusten y se entusiasmen cocinando algo. Yo este año no tengo que cocinar porque nos vamos de vacaciones, seguro terminamos comiendo comida china (los restauranes chinos están siempre abiertos, incluso en Navidad acá en EEUU)¡Feliz Navidad! ¡Les deseamos muchas alegrías, paz …
El patito y el cupcake fueron los favoritos Una de las cosas prácticas de la vida moderna es el queso laminado y el pan de molde, incluso acá hay un dicho “Its the greatest thing since sliced bread” o “es lo mejor después de la invención del pan de molde”. Ya sea para armar una lasaña …
Hace mucho que quería hacer esta receta y creo que viene perfecta para aprovechar los choclos frescos que abundan en esta época en Chile. Esta crema de choclo con tocino quedo deliciosa, mejor de lo que esperaba y se puede comer caliente o tibia, para no morir de calor. Esta sopa pertenece a la familia de …
Esta Ensalada de hojas verdes: espinacas/lechuga, zapallo y guindas me gusto mucho porque es diferente, un poco mas elaborada que lo habitual, pero todo se puede hacer el día antes, especial para las fiestas y celebraciones de fin de año, creo que la gran diferencia es el aliño tibio que se usa, yo lo recalenté …
Esta ensalada la adapte de la revista Good Housekeeping que mi amiga Gloria, del blog Canela Kitchen, me recomendó y la verdad me gusto tanto la revista que me suscribí. La ensalada es muy simple, pero la combinación de manzana y camarón le da un toque distinto e inesperado. Nos gusto mucho en la casa …
Uno de mis sandwich favoritos, un clásico absoluto, es el lomito italiano. Para los no iniciados lleva: lomo de cerdo cortado fino, palta (aguacate), tomates maduros y mayo casera en pan frica o de hamburguesa. Típico almuerzo o cena a la pasada, una de las cosas que siempre como cuando voy a Chile. Ve la …
Otra receta rápida, fácil y salvadora…. nada que pelar, picar y nada de quedar con las manos pasadas a ajo o cebolla. La receta lleva mayonesa para acentuar lo cremoso de la palta, pero pueden dejarlo afuera si desean. Una amiga siempre servía la palta preparada así cuando hacíamos completadas y tenía mucho éxito, acá …
Ve la receta actualizada y con fotos nuevas en Leche nevada, receta chilena.
Acá les dejo algunas ideas de platos fáciles y ricos postres para celebrar sin estrés. Ideas de cenas para San Valentín: Ensalada de camarones con orzo, sustanciosa y fresca Humitas chinas, algo light por si están semi a dieta ese día (sin foto) Risotto de tomates, el favorito de mi marido y especial si tienen lindos …
