Description
Una receta fácil y sacadora de apuro.
Ingredients
- 2 tazas de arroz blanco grano largo o corto
- 3 tazas de agua fría aproximadamente (usen la misma taza donde midieron el arroz para mantener la proporción)
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla (use sin sal)
Instructions
- Colocar el arroz en un colador y enjuagar con agua corriendo hasta que el agua deje de verse blanquecina y salga transparente.
- Colocar el arroz lavado en un recipiente de vidrio que pueda ir al microondas (pyrex o similar). Agregar el agua, leer las instrucciones del arroz que estén usando, en general, sigan la proporción sugerida y agreguen 2 cucharadas más.
- Agregar la sal y la mantequilla. Revolver un par de veces.
- Tapar con un paño de cocina de algodón (sin decoraciones metálicas). Doblar las esquinas para que queden por debajo del bol.
- Cocinar en el microondas (el mío es de 1100 de potencia): 10 minutos a potencia máxima (100%) y luego, sin abrir ni destapar, 15 minutos a potencia media (50%).
- Sacar con cuidado, revolver y separar bien con un tenedor, y dejar cubierto con el mismo paño durante 5 minutos más.
- Servir.
