Descripción
Un snack rico.
Ingredientes
- 1/4 taza de maíz para cabritas (en supermercados o tostadurías)
- 1 bolsa de papel
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 cucharadita de merkén
- sal
Instrucciones
- En una cacerola pequeña o en el microonda derretir la mantequilla con el merkén.
- Colocar el maíz en la bolsa de papel y doblar la parte superior 2-3 veces sobre si misma, como se ve en la foto.
- Cocinar en el microonda a potencia máxima por 2 minutos y medio a 3 minutos. Esto va a depender de la potencia de su microonda, deben quedarse al lado del microonda durante la cocción y cuando dejen de escuchar las explosiones del maíz, esta listo.
- Sacar y abrir con cuidado, va a haber vapor dentro de la bolsa.
- Volcar en un bol amplio y verter la mantequilla con merkén encima y agregar sal, revolver bien por 1 minuto para que se mezcle todo e impregne.
- Servir de inmediato.
Notas
Si usan aceite aromatizado, usar 2 cucharadas en ves de la mantequilla y el merken
Merkén es una mezcla de especies mapuches con ají ahumado, cilantro y otras especias, pueden reemplazarlo por paprika picante.
- Preparación: 10 minutos
- Cocción: 10 minutos
- Categoría: Aperitivo
- Método: Microonda
- Cocina: Chilena
