Imprimir
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Pasta de jurel.

Pasta de jurel para canapés


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

4.3 from 18 reviews

Descripción

Una deliciosa alternativa.


Ingredientes

  • 1 (320 gramos) lata de jurel
  • 1 paquete de queso crema a temperatura ambiente
  • 1/4 taza de mayonesa
  • salsa de ají picante
  • 1 manojo chico de perejil
  • sal, pimienta

Instrucciones

  1. Drenar el jurel y desmenuzarlo, botar la piel y las espinas, espinazo, etc.
    Jurel desmenuzado.
  2. En un bol colocar el queso crema y con un tenedor mezclar bien asegurarse que este cremoso y blando. Agregar la mayonesa, sal, pimienta y salsa de ají a gusto. Revolver bien.
    Queso crema sazonado.
  3. Agregar el jurel desmenuzado e integrar.
  4. Probar. Ajustar la sazón. Refrigerar.
    Pasta de jurel.
  5. Picar el perejil fino.
    Perejil picado fino.
  6. Colocar plástico de cocina sobre el mesón, encima colocar la pasta de jurel. Formar un tronco, torciendo las esquinas. Sacar del plástico y rodar sobre el perejil picado.
    Pasta de jurel sobre el plástico. Tronco de pasta de jurel.
    Rodando el tronco sobre el perejil.
  7. Servir con tostadas.
    Pasta de jurel para canapés
  • Preparación: 20 minutos
  • Categoría: Aperitivo
  • Método: Crudo
  • Cocina: Chilena