Descripción
Un relleno tradicional chileno.
Ingredientes
- 150 gramos de salame
- 150 gramos de queso blando, en trozos (Gauda por ejemplo)
- 2 cucharadas de mayonesa
Instrucciones
- En la procesadora de alimentos picar el salame hasta que este fino como se ve en la foto. Vaciar a un bol.
- Repetir lo mismo con el queso, colocarlo en trozos y procesar hasta parezcan migas gruesas.
- Juntar ambos ingredientes en un bol. Mezclar bien y agregar la mayonesa y revolver hasta lograr una pasta.
- Probar y ajustar la sazón si desean.
- Rellenar pancitos o cortar círculos de pan de molde y cubrirlos con la pasta.
- Servir fríos.
- Preparación: 45 minutos
- Categoría: Aperitivo
- Método: Crudo
- Cocina: Chilena
