Description
Una manera creativa y rica de comer repollo.
Ingredients
- 1 repollo mediano
- ½ taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de salsa de soya
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
- pizca de sal
- pimienta
Instructions
- Lavar y secar el repollo, cortar el tallo y luego cortarlo por la mitad; cada mitad, a su vez, en 3 cascos.
- En un bol, mezclar el aceite, la salsa de soya, el vinagre, la sal y la pimienta.
- Pasar el repollo por el aliño, dejar que lo cubra.
- Envolver cada pedazo en papel de aluminio y cocinar en la parrilla durante 10 minutos, o hasta que esté blando en el centro.
- Desenvolver y cocinar 3 minutos por lado en la parrilla hasta que tenga marcas.
Notes
Adaptado del libro Bountiful (se los recomiendo).*Esta entrada tiene un enlace afiliado; si compras en Amazon, yo gano una pequeña comisión.*