Description
Una receta para irse a la segura.
Ingredients
- 1 (500-700 gramos) filete de salmón con piel, limpio y sin espinas
- aceite de oliva
- sal, pimienta y merkén
Instructions
- Precalentar el horno a 135 °C o 275 °F.
- Preparar una budinera, cubrirla con papel de aluminio o aceitarla. Poner el salmón en la budinera totalmente extendido y con la piel hacia abajo.
- Con una brocha o con la mano esparcir aceite de oliva sobre el salmón. Sazonar con sal, pimienta y merkén si se desea.
- Hornear por 30-40 minutos hasta que esté cocido, al enterrar el tenedor, debe separarse solo en flecos.
Nutrition
- Serving Size:
- Calories: 287
- Sugar: 0 g
- Sodium: 698.4 mg
- Fat: 17.5 g
- Saturated Fat: 2.7 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 33.4 g