Descripción
Una salsa perfecta para postres.
Ingredientes
- 3 tazas de arándanos
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/3 taza de agua
Instrucciones
- Mezclar todo en una olla mediana de fondo grueso, poner a cocinar a fuego alto hasta que suelte el hervor, unos 5 minutos, bajar el fuego para que hierva suavemente, dejar hervir unos 20 minutos hasta que espese un poco. Fría va a ser mas espesa.
- Revolver ocasionalmente.
- Si se desea pasar por cedazo, sino dejar enfriar y servir.
- Dura una semana refrigerada.
Notas
Adaptada de Ina Garten, receta en inglés acá
- Preparación: 20 minutos
- Cocción: 20 minutos
- Categoría: Postres
- Método: Cocina
- Cocina: Internacional
