La Cocina Chilena de Pilar Hernández

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Pechuga de pavo rellena

Noviembre 5, 2022 Por Pilar Hernandez 79 Comments

Pechuga de pavo rellena con ciruelas

English version Siguiendo con las ideas para la cena de Nochebuena a la chilena, les propongo esta pechuga de pavo rellena con ciruelas. Receta de mi madre. Pueden adaptar el relleno a los sabores mas populares en su familia. Yo lo hice para el almuerzo de Acción de Gracias, no quería hacer un pavo entero […]

Pato a la naranja

Febrero 4, 2011 Por Pilar Hernandez 7 Comments

Se acuerdan cuando les conté que habíamos estado de vacaciones en Bélgica y habíamos comido harta comida típica, bueno pato a la naranja fue el plato principal de la cena de Navidad.... por supuesto copie la receta y la olvide en un cajón en Bélgica, así que esta versión la adapte del libro de Julia […]

foto Pilar Hernandez
¡Hola! Soy Pilar, y aquí puedes saber más sobre mi.

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