Pavo

English version Siguiendo con las ideas para la cena de Nochebuena a la chilena, les propongo esta pechuga de pavo rellena con ciruelas. Receta de mi madre. Pueden adaptar el relleno a los sabores mas populares en su familia. Yo lo hice para el almuerzo de Acción de Gracias, no quería hacer un pavo entero …

Se acuerdan cuando les conté que habíamos estado de vacaciones en Bélgica y habíamos comido harta comida típica, bueno pato a la naranja fue el plato principal de la cena de Navidad…. por supuesto copie la receta y la olvide en un cajón en Bélgica, así que esta versión la adapte del libro de Julia …