Este sandwich Barros Luco Panini me recuerda a Chile. El Barros Luco es un sandwich muy tradicional allá con carne y queso derretido en pan frica. Acá los hice para estrenar mi máquina de hacer paninis. Tal vez también te interese la receta: Chacarero Barros Luco Panini Ingredientes: 1 croissant 2 lonjas de queso amarillo (havarti …
En general me encantan las ensaladas agridulces con frutas y la pera me gusta mucho, pero a veces queda muy tosca en la ensalada comparando con lo suave que son las lechugas. Así que hoy hice algo diferente use el pelador de papas para sacar finas lonjas de pera para la ensalada, resulto muy bien. …
A mí marido le gusta prender la parrilla… por suerte porque a mi me fascinan los asados. Algo que ahora siempre aprovechamos de hacer es asar verduras para la semana, tienen un sabor mucho mas complejo hechas así. Y para acompañar el asado, choclos o elotes a la parrilla, papas en las brasas y un …
Otra versión de Cous cous integral con camarones salteados fresca y veraniega. Un plato muy rápido de hacer, liviano, lindo y sabroso. También lo pueden complementar con esta salsa de maní oriental. Queda increíble. Cous cous integral con camarones salteados para 2 personas Ingredientes: 1 1/2 taza de cous cous integral 2 3/4 de caldo …
Estas 2 cosas las cocino mi marido este fin de semana. Las baguettes son hechas con la receta Peter Reinhart y estaban increíbles, nunca pensé que se podían hacer verdaderas baguettes en un horno de casa. Y los mini-quiches los invento el, adaptando una idea que vimos en la TV de hacer las tacitas con …
Una Salsa de tomates para fideos muy sabrosa y sana. Buena para espirales o fideos con textura que atrapen salsa. Muy ricos con pasta integrales. Tal vez también te interese la receta: Salsa tuco. Salsa de tomates para fideos Ingredientes: 1 cebolla cortada en cuadros grandes 2 tazas de zanahorias picadas 1 lata de tomates …
Una receta diferente, entretenida y que parece que uno hubiera pasado horas en la cocina y en realidad es súper rápida de armar y servir. Tal vez también te interese la receta: Picante de camarones. Cous cous integral con camarones thai Ingredientes: Para el cous cous, 1 1/2 taza de cous cous integral o normal …
Para ver receta actualizada y corregida ver la versión 2011 acá
Un postre súper rico bavarois rápido de lúcuma. Se puede hacer el día antes y mantener en el refrigerador. Aunque en general los bavarois en Chile se hacen con leche evaporada, me gusta mucho hacerlos con crema. La verdad son intercambiables, así que si no tienen crema, usen un tarro de leche evaporada muy frío …
Esta ensalada de lechugas, lentejas, pimentones y tomate es muy rica, diferente y tiene algo super hogareño que creo que se lo da las lentejas. Es de linda presentacion y mas llenadora como para servirla con algo liviano como pescado o pollo. Tal vez también te interese la receta: Ensalada de choclo y coco. Ensalada de lechugas, …
Ensalada de lechugas, mozarella, tomate y pimentón amarillo, una ensalada fresca y linda, buena para servir con salmón al horno por ejemplo. Foto de referencia Tal vez también te interese la receta: Ensalada de choclo y tomate. Ensalada de lechugas, mozarella, tomate y pimentón amarillo Ingredientes: 3 tazas de lechugas baby 1 bola de mozarella …
