La Cocina Chilena de Pilar Hernández

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Huerta en maceteros: Tomates, ajíes y hierbas

Abril 21, 2013 Por Pilar Hernandez 14 Comments

Ayer partí a comprar los materiales para la mini-huerta para pizza en maceteros patrocinada por Home Depot.
Lo primero que hice fue elegir un carro de plataforma, para poder colocar las macetas y la tierra y todavía tener espacio para las plantas.
Primera decisión: Macetas, como les mencione la mayoría de mis macetas son de arcilla y quería mantener la armonía, así que después de pasearme y ver toda la selección (de verdad hay para todos los gustos: modernas, tradicionales, con decorados, simples, con ondas, ovaladas, redondas, cuadradas, etc) me decidí por este juego de 4 macetas que están perfectas para la huerta para pizza.

Segunda decisión: Tierra, debido a que esta huerta es de primavera-verano y considerando el calor de Houston, quería si o si la tierra con control de humedad. Tengan cuidado de comprar tierra para macetas y NO tierra para jardín que tiene otra composición y se compacta mucho en macetas impidiendo que las raíces crezcan como deben.

Orgánica y buena para vegetales, pero NO para macetas

Acá una foto de la que SI es para macetas y con control de humedad que protege a las verduras de la falta de agua y también de mucha agua. Les recomiendo esta tierra especialmente para lugares con lluvias abundantes (tormenta) y luego mucho calor y especialmente con vegetales que tienen tendencia a ponerse amargos cuando sufren estrés como es el caso de: acelgas, berenjenas, zucchini o calabacines.

¡Recomendada para macetas!

Tercera decisión: Las plantas de verduras y flores. Como ven en la primera foto la variedad puede ser abrumadora... afortunadamente Home Depot tiene información en inglés y español que los orienta. Los tomates para macetas están claramente identificados. Algunas cosas en que fijarse:

  • Prefieran variedades de tomates Determinadas (son plantas más compactas)
  • Las letras mayúsculas después del nombre del tomate indican resistencia a enfermedades
  • En los chiles, ajíes y pimientos es cosa de gusto
  • Hierbas: recuerden que la menta debe estar siempre sola en una macetas ya que es invasiva
  • Busquen flores pequeñas son las preferidas de las abejas que ayudaran a polinizar sus plantas
  • Las flores deben ser de una variedad de pleno sol

Cuarta decisión: Fertilizante para vegetales, realmente hay una multitud de opciones. Recuerden que si llueve mucho un porcentaje importante del fertilizante que trae la tierra va a ser "lavado" por las lluvias, por ello no deben dejar de fertilizar sus vegetales para tener una buena cosecha. Elegí un fertilizante líquido por su fácil aplicación y disponibilidad inmediata para las plantas.

Así salí con el carro a tope. Afortunadamente uno de los empleados me acompañó al auto y organizó todo como un puzzle y volví a casa con las compras sanas y salvas.

 

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Comments

  1. Unknown says

    Abril 21, 2013 at 11:52 AM

    Te pasaste! Como siempre muy inspiradora 🙂

    Responder
  2. Laura Rodriguez says

    Abril 22, 2013 at 3:19 PM

    Que buena tu informacion tengo tiempo hasta mediados de mayo para hacer mi huerta porque aqui en NJ todavia hace frio gracias me encantaron las macetas.

    Responder
  3. Yadira Ambert says

    Abril 22, 2013 at 4:02 PM

    Siempre he querido hacer una hortaliza. Esto se ve super facil de hacer.

    Responder
  4. Lennie says

    Abril 22, 2013 at 4:38 PM

    Muy instructivo tu post. Estoy tomando nota para ver si me ánimo a comenzar mi huerto.

    Responder
  5. Teresa Garza says

    Abril 22, 2013 at 11:05 PM

    Muy interesante la manera tan descriptiva en la que nos explicas cada paso.... Me encantó. Me gustaría tener un huerto familiar pero vivimos en departamento y solo tenemos un pequeño patio.. Pero ya se podrá....

    Responder
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