Otro postre clásico son las manzanas asadas. Aunque esta vez seguí la sugerencia de mi amiga Polin, y 5 minutos antes de sacarlas del horno les agregue manjar. Quedaron deliciosas.
Las manzanas asadas me gusta hacerlas abiertas, partidas por la mitad, encuentro que se ven mucho más lindas. Para sacarles el centro use una de las cucharas para servir helados, pueden usar un sacabocados o una cuchara de borde afilado o un cuchillo.
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Manzanas asadas
- Preparación: 20 minutos
- Cocción: 40 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Rinde: 6
- Categoría: Postres
- Método: Horno
- Cocina: Chilena
Descripción
Una receta fácil y deliciosa.
Ingredientes
- 3 manzanas grandes
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharaditas de azúcar
- 6 cucharadas de manjar
- canela, opcional
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350F o 180C.
- Lavar y secar las manzanas. Cortarlas por la mitad de polo a polo, como se ve en la foto. Sacar las pepas y cortar los tallos si se desea.
- Colocar las manzanas en una fuente cuadrada o rectangular que pueda ir al horno. Ordenarlas para que no bailen dentro de la fuente.
- Colocar pedacitos de mantequilla en las mitades, espolvorear con azúcar y canela si se desea.
- Hornear por 40 minutos, probar si están listas con un cuchillo, cuando sea fácil atravesar la cáscara con un cuchillo están listas.
- Agregar el manjar al centro y cocinar 5 minutos más.
- Dejar reposar unos 10 minutos antes de servir.
victor says
manzanas partidas a la mitad mmmm ,te recomiendo que le saques el corazon ,y luego las puedes rellenar con un poquito de martini o cognac dejandole un sombrerito como tapa y le puedes agregar un poco de crema.asi te resultaran mas ricas y apetitosas
Pilar Hernandez says
Gracias por tu variación.
pedro gonzalo oyarzo bustamante says
las había hecho con vino, pero con manjar casero quedan de chuparse los bigotes.Sensacionales.
Pilar Hernandez says
Me gustan de ambas maneras, es bueno tener opciones. Gracias por comentar.
Damaris Pérez says
Hola, acabo de hacer ésta receta y a mi marido le encantaron. Me casé hace muy poco y tus recetas me han ayudado mucho ya que no sabía hacer ni un huevo jaja. Saludos!!
Pilar Hernandez says
Jaja, pero practicando y atreviendose ya has aprendido. Suena como que tienes buena mano. Felicidades. Y gracias por comentar.
ISABEL KLENNER DELPINO says
Hola
Qué tal quedan con manzanas verdes?
Saludos y gracias por ayudarnos con el menú.
Isabel
Pilar Hernandez says
Bien, ve que estén cocidas antes de sacarlas del horno. Debes poder atravesarlas fácil con un cuchillo.
Carola says
Gracias !
Le puse encima chocolate en polvo y fue total.
Pilar Hernandez says
Mhmm, suena bien. Saludos.