Nidos de coco y chocolate

Una idea fácil para hacer con los niños para el domingo de Resurrección: Nidos de coco y chocolate. Use para las fotos almendras confitadas y huevitos de los sólidos tipo Ambrosoli, creo que esos fueron siempre mis preferidos, mas que los conejos huecos, que siempre me decepcionaban.
Acá para el almuerzo de Pascua es muy tradicional hacer un jamón acaramelado al horno, no recuerdo que en Chile hubiera una comida tradicional para Pascua. ¿Ustedes tienen alguna tradición?

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para 6 nidos
Ingredientes:

1 taza de coco rallado ojalá en hojuelas grandes puede ser sin o con azúcar, yo use sin azúcar
½ taza de chips de chocolate semi-amargo o de leche
molde de cupcakes
tacitas de papel para cupcakes

Preparación:

Colocar los chips de chocolate en una fuente de vidrio y derretir a baño María o en el microonda en potencia alta 20 segundos, revolver 1 minuto, repetir hasta que el chocolate se derrita completamente.
Mezclar con el coco hasta que este completamente cubierto.
Colocar la mezcla en las tacitas de papel y apretar bien con una cuchara.
Colocar en el congelador por 15 minutos.
Decorar con huevitos y servir.