Salsa de arándanos para postres
Para acompañar el 
La pueden también servir con waffles, pancakes o panqueques, pero mi manera favorita es tomar un trozo de queque de vainilla, nueces, etc tostarlo en como si fuera una tostada de pan y luego cubrirlo con la salsa mientras este tibio.
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Salsa de arándanos para postres
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Total Time: 40 minutos
- Yield: 1 taza
- Category: Postres
- Method: Cocina
- Cuisine: Internacional
Description
Una salsa perfecta para postres.
Ingredients
- 3 tazas de arándanos
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de jugo de limón
- ⅓ taza de agua
Instructions
- Mezclar todo en una olla mediana de fondo grueso, poner a cocinar a fuego alto hasta que suelte el hervor, unos 5 minutos, bajar el fuego para que hierva suavemente, dejar hervir unos 20 minutos hasta que espese un poco. Fría va a ser mas espesa.
- Revolver ocasionalmente.
- Si se desea pasar por cedazo, sino dejar enfriar y servir.
- Dura una semana refrigerada.
Notes
Adaptada de Ina Garten, receta en inglés acá
Excelente receta, lo hice y me quedo muy rico.
Gracias Pilar.
Me alegro Daniel. Saludos.
Se puede hacer con arándanos, (Cranberrys), deshidratados?
No, el contenido de agua es muy diferente, necesitas una receta diferente.