La Cocina Chilena de Pilar Hernández

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Helado de canela al agua

Octubre 18, 2022 Por Pilar Hernandez 78 Comments

Helado de canela al agua, estilo Coppelia

English version Cuando era adolescente teníamos una rutina con mi mamá, mas o menos una vez al mes nos íbamos todo el sábado a Santiago generalmente la mañana empezaba en Rosas y alrededores para comprar géneros y después a Providencia a vitrinear y almorzar, por muchos años almorzamos en el Coppelia del mall Panorámico, todavía […]

Galletas de canela

Diciembre 19, 2012 Por Pilar Hernandez 29 Comments

Galletas de canela

English version Estas galletas son muy populares y antiguas acá en EEUU, típica galleta casera, yo la verdad nunca había pensado en ellas, porque en general no me gustan las cosas gringas, pero para la venta de galletas que hicimos en el colegio una de las donaciones que recibimos para vender fueron varias docenas de […]

foto Pilar Hernandez
¡Hola! Soy Pilar, y aquí puedes saber más sobre mi.

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