Recetas Chilenas
- Manjarate hecho en casa
- Salsa de champiñones fácil
- Salpicón chileno
- Churrascas chilenas
- Kuchen sureño de frambuesas
- Canapés chilenos
- Dobladitas
- Pie de limón
- Terremoto – trago chileno
- Pebre chileno
¡Hola!
Mi nombre es Pilar Hernandez.
Soy nacida y criada en Rancagua, transplantada a Santiago por 10 años de universidad y luego en 2003 a Houston y en 2022 a Seattle donde vivo, cocino y trabajo en huertos comunitarios.
Gracias por cocinar conmigo.
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Tortas
- Torta Tres Leches chilena
- Torta Pompadour de plátano
- Torta de mil hojas chilena
- Torta Mixta con chocolate, frambuesas y mil hojas
- Torta Cielo
Sopas
Postres
Sandwiches
- Pan Frica para tapaditos o hamburguesas
- Churrasco Italiano
- Barros Luco sandwich
- Sandwich de miga o de 3 pisos
- Ave palta chileno
Kuchenes
- Kuchen sureño de frambuesas
- Kuchen de manzana fácil
- Kuchen de chocolate y manzana
- Kuchen de duraznos
- Kuchen de cerezas fácil
Almuerzos
- Salpicón chileno
- Anticuchos chilenos
- Pollo arvejado
- Escalopas o milanesas de carne
- Lomo de cerdo al horno
Galletas
- La mejor receta de Chilenitos
- Receta fácil de brownies
- Alfajores de maicena
- Galletas de leche condensada
- Galletas de azúcar para decorar