El otro día cuando publique la receta de los Berlines, alguien me comento que los solía comer con leche con plátano cuando volvía del colegio, me vinieron tantos recuerdos a la cabeza. Aunque yo no tomaba la leche, por mi alergia al plátano, si recuerdo perfectamente el olor y como a mis amigas y primos les encantaba.
Realmente no puede faltar en una once con niños, o a la vuelta de una tarde de playa.
Es un uso ideal de los plátanos que están muy maduros y hay que usarlos prontos. Si están con poco tiempo o no tienen leche, pueden congelar los plátanos y luego al hacer la leche les van a quedar como granizado.
Estas leches son claramento los precursores de los smoothies que ahora están tan de moda. Claro que no suelen ser tan sencillos, generalmente les agregan o hacen con yogurt, y otras frutas, pero el plátano es perfecto siempre para agregar consistencia.
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Leche con plátano
- Preparación: 5 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Rinde: 2
- Categoría: Bebidas
- Cocina: Chilena
Descripción
Una clásica colación de invierno.
Ingredientes
- 2 tazas de leche fría, yo use descremada
- 1 plátano
- ½ taza de hielo
- 2 cucharaditas de azúcar
Instrucciones
- Colocar todo en la licuadora y licuar por 1 minuto, hasta que este todo bien mezclado y el hielo picado.
- Servir de inmediato.
Notas
Información nutricional calculada con leche descremada.
Nutrición
- Tamaño de porción:
- Calorías: 152
- Azúcar: 23.9 g
- Sodio: 105.9 mg
- Grasas: 0.4 g
- Grasas saturadas: 0.2 g
- Carbohidratos: 29.8 g
- Fibra: 1.5 g
- Proteínas: 8.9 g
- Colesterol: 4.9 mg
Las chachas says
Qué receta de batido tan fácil y tan resultona. Con un poco de chocolate rallado y en una copa se convertiría en un delicioso postre.... ya está! el postre de mañana!!
Moon says
Que rico! cuando chica una tía me sacaba a pasear y típico que pasabamos alguna fuente de soda a tomar leche con plátano, de adulta dejé de tomarla eso si.
Nos leemos a la vuelta! espero que lo estén pasando super! Bss!
Pamela says
HACE MIL AÑOS QUE NO PRUEBO UNA LECHE CON PLÁTANOS, RECUERDO UNA VERSIÓN COLOMBIANA CON NUEZ MOSCADA ENCIMA. BESITOS Y ESPERO HAYAS LLEGADO BIEN.
Carlos says
En Venezuela a esto se le llama merengada de cambur.
dasc says
Gracias por el dato rápido <3
Pilar Hernandez says
De nada.