Otro postre clásico son las manzanas asadas. Aunque esta vez seguí la sugerencia de mi amiga Polin, y 5 minutos antes de sacarlas del horno les agregue manjar. Quedaron deliciosas.
Las manzanas asadas me gusta hacerlas abiertas, partidas por la mitad, encuentro que se ven mucho más lindas. Para sacarles el centro use una de las cucharas para servir helados, pueden usar un sacabocados o una cuchara de borde afilado o un cuchillo.
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Manzanas asadas
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Total Time: 1 hora
- Yield: 6
- Category: Postres
- Method: Horno
- Cuisine: Chilena
Descripción
Una receta fácil y deliciosa.
Ingredientes
- 3 manzanas grandes
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharaditas de azúcar
- 6 cucharadas de manjar
- canela, opcional
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350F o 180C.
- Lavar y secar las manzanas. Cortarlas por la mitad de polo a polo, como se ve en la foto. Sacar las pepas y cortar los tallos si se desea.
- Colocar las manzanas en una fuente cuadrada o rectangular que pueda ir al horno. Ordenarlas para que no bailen dentro de la fuente.
- Colocar pedacitos de mantequilla en las mitades, espolvorear con azúcar y canela si se desea.
- Hornear por 40 minutos, probar si están listas con un cuchillo, cuando sea fácil atravesar la cáscara con un cuchillo están listas.
- Agregar el manjar al centro y cocinar 5 minutos más.
- Dejar reposar unos 10 minutos antes de servir.
Espacio Culinario says
Son tan ricas en el invierno!!
Y precioso el plato!! que ganas de que hubisen más cosas así acá
Besos!
Anonymous says
mi mamá las ahuecaba y las hacía con vino tinto, quedaban aún mas chilenas
saludos
Loreto says
se vn buenisimas esas manzanas siempre tan creativa y bien bonitas tus fotos saludines ñ.ñ
Pilar Hernández says
Gracias a todas!
Se me habían olvidado las con vino, mi abuela también las hacía así que ricas, gracias por recordarmelas.
Cosas que nos hacen disfrutar says
Qué buena idea!! tiene una pinta buenísima. Lo probaremos.