Skip to Content

Bombones de lúcuma

English version

Bombones de lúcumaDespués de hacer el queque de lúcuma, me quedo un poco de puré en el frasco y aprovechando que venían unas amigas a mi casa a trabajar y generalmente solo tomamos café, quise hacer algo chiquito que nadie se sintiera culpable de comer. Los bombones de lúcuma quedan deliciosos y los pueden modificar a gusto.

Pueden usar otra nuez molida fina o galletas de vino molidas como las cocadas de manjar, agregar manjar. O rodarlas por cacao en polvo, nueces picadas, coco.

O pueden derretir chocolate de cobertura y bañarlas por todos lados, así se preservan muy bien, ya que quedan aisladas. Si las bañan en chocolate no recomiendo refrigerarlas. Es mejor guardarlas en un tarro hermético.

¿Tienen algún bombón favorito?

Bombones de lúcuma

para 15 bombones
Ingredientes:

  • 1/4 taza de puré de lúcuma
  • 1/4 taza de almendras molidas muy finas
  • chispitas de chocolate para cubrir

Preparación:

  1. Mezclar el puré de lúcuma con las almendras molidas hasta obtener la consistencia pastosa y que al formar las bolitas con las manos no estén demasiado pegotes ni se desarmen.
  2. Rodar en las chispitas de chocolate y colocar en tacitas de papel.
  3. Servir el mismo día o refrigerar para que no se sequen demasiado.

Bombones de lúcuma

Summary
recipe image
Recipe Name
Bombones de lúcuma
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Leave a comment

Su dirección de correo no se hará público. Los campos requeridos están marcados *

  1. Nathalia dijo:

    Amo la lúcuma… que pena no poder conseguirla por aquí.
    Los bombones deben ser una tentación.

  2. Veronica Cervera dijo:

    Mmmmm. Que ricos deben estar con lúcuma y almendras juntas.
    Abrazos,
    Vero

  3. Liliana Rosing dijo:

    Lúcumaaaa? tengo que probarlo!!!

  4. que ricos! me encanta la lúcuma
    Besos

  5. Marus dijo:

    Leí lúcuma en el face y tuve que venir corriendo para ver esta delicia. ¡Me encantan!.
    Buen día