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Ensalada de garbanzos

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La receta ensalada de garbanzos patrocinada por Mirum Shopper.Ensalada de garbanzos

No sé si les pasa que a veces los aliños de ensaladas les quedan desabridos o no logran dar con una sazón en particular. un truco que aprendí en el evento “Saborea tu verano” de Walmart fue preparar el aliño usando de base un cubito de caldo Knorr. Me encanto, sencillo, siempre a mano y le da un sabor muy rico a la ensalada de garbanzos todos los días.

Les dejo algunas fotos del evento al cual asistí en el Walmart de Pearland uno de los suburbios de Houston. Si ven demostraciones en el supermercado vale la pena acercarse, quien sabe que truco aprenderán ese día.Saborea Tu Verano

Esta ensalada de garbanzos la hice inspirada en la receta de ensalada de porotos negros que hicieron en el evento. Y use las cosas que tenía en casa. No te pierdas el vídeo.

Tal vez también te interese la receta: Garbanzos con arroz y longaniza.

Ensalada de garbanzos

para 4 personas
Ingredientes:

  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Res
  • 1 cucharada de agua caliente
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 latas de garbanzos lavados y drenados
  • 1  taza de apio picado
  • 1/2 taza de cebollines picados (8 cebollines o 1 atado)
  • 1/4 taza de cilantro picado

Preparación:

  1. En un bol coloca el caldo y agrega el agua caliente, disuelve bien. Agrega la mostaza, el vinagre y el aceite, batiendo todo el tiempo.
  2. Agregar los garbanzos, apio, cebollines y cilantro, mezclar bien.
  3. Servir.Ensalada de garbanzosEnsalada de garbanzosEnsalada de garbanzos
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Ensalada de garbanzos
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  1. Angélica dijo:

    se ven apetitoso me gustan mucho los garbanzos , lo haré.

  2. Ale dijo:

    Que rico Pilar! Se me antojó!
    Besos