Se acuerdan los alfajores de tritón rellenos con manjar (dulce de leche) que nos mostró Claudia en su blog, por supuesto tenía que probarlas y hacerlas Galletas oreo o tritón lollypops para una fiesta con niños.
Quedan muy lindas, pero son súper dulces, más de gusto de niños que de adultos, obviamente pueden variar los colores.
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Galletas oreo o tritón lollypops
para 20 lollypops
Ingredientes:
- 20 galletas o un paquete de galletas tritón
- 1 paquete de cobertura para derretir sabor vainilla o chocolate blanco (400 gramos), yo compró este
- 20 palitos de lollypops o kojak
- azúcar de colores o mostacillas para decorar
- manjar o dulce de leche si se desea, ablandado en el microonda de ser necesario
Preparación:
- Separar con mucho cuidado las galletas tritón y colocar el palito de modo que la punta quede en el centro de la galleta, poner manjar si se desea y cerrar con la otra galleta, colocar las 20 galletas así preparadas en un plato y poner en el congelador por 5 minutos si NO usaron manjar y 10 minutos si SI usaron manjar.
- Preparar una bandeja, cubrirla con papel aluminio o mantequilla.
- Por mientras derretir el chocolate de cobertura según las instrucciones en el microonda o a baño María en un bol mediano, en mi caso fue 1 minuto y medio con la potencia en medio o 50%, debe tener la consistencia de un fondue o como la crema de manos.
- Sacar 5 galletas y hundirlas en el chocolate derretido, ayudarse con una cuchara para cubrirlas completamente, lo mas importante es que el chocolate cubra totalmente el palito y no se vea la galleta. Hundir la galleta en un angulo de 45 grados, sacarla del mismo modo y colocar en la bandeja ya preparada, espolvorear las galletas con mostacillas, azúcar lo que deseen, pueden usar stenciles para hacer dibujos por ejemplo o letras.
- Repetir el mismo procedimiento con las galletas restantes, dejar que la cobertura se solidifique bien antes de embolsar.
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Galletas oreo o tritón lollypops
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Pienso que lo único que hace que a los niños no les venga un coma diábetico es que corren sin parar y queman todo el azúcar que se comen. Estas paletitas de galletas estarán llenas de azúcar, pero se ven preciosas.
Que ricas se ven…..y hermosas!!……..Abrazotes, Marcela
que passada Pilar! como me han gustado estas galletitas! te han qedado fantásticas! muchos besitos guapa