Una variación para servir el pan de pascua durante las fiestas: Torta de Pan de Pascua rellena con crema de queso de crema (yo le di sabor con bourbon o whisky, pero podrían hacerla de canela por ejemplo).
Pueden usar la receta tradicional de pan de pascua, o la con levadura o la con chocolate. Si desean una torta mojada deben remojarla con jarabe de azúcar (1 taza de azúcar y 1 taza de agua, cocinar hasta disolver, no debe hervir) o bourbon o el licor que deseen.
Deben mantenerla refrigerada.
Gracias por dejarme compartir con ustedes el 2017. El blog esta a punto de cumplir 10 años. Espero que sean 10 años más. Feliz 2018 para todos.
Torta de Pan de Pascua
para 8 personas
Ingredientes:
- 1 paquete de 226 gramos de queso crema a temperatura ambiente
- ½ taza de azúcar granulada
- 1 taza de crema para batir
- 1-2 cucharada de bourbon (opcional)
Preparación:
- Batir el queso crema con el azúcar hasta que esté cremoso, unos 5 minutos. Agregar la crema y seguir batiendo hasta que forme picos. Agregar el bourbon y batir hasta incorporar.
- Cortar un pan de pascua en 3 o 4 rebanadas.
- Decorar a gusto. Mantener refrigerado.
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Torta de Pan de Pascua
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Margarita says
Hola pilar, junto con saludarte y decir q me encantan tus recetas, quiero pedirte si sabes la receta de torta de novios, esa con el queque oscuro o puede ser tambien la torta de ciruelas, me caso en unos pocos dias y hare distintas tortas y me encantaria tener esta opción para mis invitados.
Saludos y gracias desde Villa Alemana, quinta region, Chile.
Pilar Hernandez says
La conozco, pero nunca la he hecho. La anoto para futuras aventuras. Felicidades en tu matrimonio.
German Mosler says
Algo relacionado te iba a preguntar , está es la torta Reina Victoria que se usa para tortas de novios?? O muy parecida no?
Pilar Hernandez says
No es la misma, es parecida, la otra lleva ciruelas secas en la masa.