English version Cuando era chica el Mantecol siempre fue de mis favoritos. El Super8 era pasable, las Negritas y el Doblón eran ricas, pero si quería algo realmente decadente me iba por el Mantecol. Así que no podía más que intentar hacer mantecol casero. Hay diferentes recetas para hacer el Mantecol casero, unas incluyen hacer …
English version Les ha pasado que leen una receta y tienen que hacerla ahora YA!!!, eso me pasó cuando leí la receta de Claudia en su estupendo blog Dulcinea de almendras confitadas. Tenía hasta el maní en casa, de hecho lo había comprado para plantarlo en el jardín (acá en Houston durante el verano se …
English version Las tortas de panqueques siempre han sido de mis favoritas y como las hago ahora rellenando y horneando al mismo tiempo es demasiado cómodo y me ahorra tiempo, hice esta versión de Torta de maní para un cumpleaños. El resultado fue fantástico, nos gusto a todos, incluso a mí que no me gusta …
English version ¿Como cultivar maníes? El cultivo de maníes es sencillo, pero requiere espacio y un verano caluroso. Que yo sepa en Chile no se cultivan, pero acá en Houston son una de mis cosechas favoritas en verano y muchas veces dependo de ella para cubrir la tierra y protegerla de los rayos solares. En …
Un clásico gringo: Galletas de maní. Ojo que esta receta es gigante, lo que yo hice fue hornear todos los galletones y luego congelarlos para mandarlos de colación o comérselos congelados, están muy buenos así. Si no les gusta la mantequilla de maní no se asusten, a mí tampoco me gusta y si me gustaron …
