Crutones fáciles

Nunca compro crutones ya preparados por que los encuentro muy salados, pero cuando una ensalada esta fome y aburrida agregarle crutones es algo que siempre resulta, pero muchas veces no tengo ganas de prender el horno o solo quiero hacer crutones para 2 personas. De ahí nace esta receta: Crutones fáciles hechos en la tostadora de pan.

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Crutones fáciles

para 2 personas
Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan ojalá de al menos ½ cm de diametro, idealmente entre 8-10 mm.
• 1 diente de ajo pelado

Preparación

1. Poner la tostadora en la potencia mas baja posible. Colocar el pan a tostar varias veces en la misma potencia hasta que se empiece a tostar, en la mía fueron 3 vueltas.
2. Sacar de la tostadora y frotar el diente de ajo sobre la tostada por ambos lados, si solo quieren un poquito de sabor hacerlo solo una vez, si quieren mas sabor hacerlo 2-3 veces por cada lado. Cortar el pan en cubos.

Como lo comí yo... en un plato hondo frotar el diente de ajo en todo el fondo del plato, picar un tomate en cubos y ponerlo sobre el plato, aliñar con sal, colocar pedacitos de queso de cabra blando o queso fresco encima como 2da cada, encima colocar los crutones, decorar con albahaca si tienen, servir tal cual y dejar que cada uno use los crutones para absorber el jugo de los tomates, delicioso y fácil.
Si les gusta el sabor del ajo, pero no morder un pedazo, frotar un diente de ajo pelado en el plato que se va a servir es una excelente idea. Pueden hacerlo antes de servir pasta u otra ensalada.