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Cuando llegue a vivir a EEUU una de mis mayores decepciones fue que no vendían cabritas dulces en los cines, las clásicas que siempre se comen en Chile, acá lo clásico son las cabritas con mantequilla, después de todos estos años me he acostumbrado.
Lo que si al tiempo descubrí que acá se venden muchas cabritas dulces envasadas o en locales, en Chicago hay una tienda clásica donde tienen unas combinadas de queso cheddar y caramelo, suena mal, pero son ricas. Mis favoritas son las bañadas en chocolate oscuro con nueces caramelizadas.
Esta vez quise hacer unas cabritas dulces con chocolate blanco, piña y plátano para ver la película de Jungle Book. Quedaron exquisitas.
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Cabritas dulces con chocolate blanco
para 4 personas
Ingredientes:
- ¼ taza de granos de maíz para cabritas
- 1 taza de chips de plátano
- ½ taza de mini marshmallows o malvaviscos
- ½ de piña deshidratada picada en cubos
- 1 taza de chips de chocolate blanco o 2 cucharadas de mantequilla
- pizca de sal
- 1 bolsa de papel
Preparación:
- En un bowl grande coloca la piña picada, los chips de plátano y los mini marshmallows.
- Derrite el chocolate blanco a baño María o en el microonda, o si no lo deseas dulce derrite la mantequilla en una olla pequeña o en el microonda.
- Coloca el maíz dentro de una bolsa de papel, dobla 2 veces y coloca en el microonda por 2 minutos y medio a 3 minutos en el microonda a máxima potencia, debes quedarte al lado del microonda escuchando los pop-pop, cuando cuentes 3 segundos sin un pop esta listo.
- Saca la bolsa de papel y abre con cuidado, saldrá vapor.
- Coloca en el bowl con la piña picada, plátano y marshmallows, vierte encima el chocolate derretido o mantequilla y mezcla todo muy bien, unos 30 segundos.
- Sirve de inmediato.
Si bien este post forma parte de una campaña patrocinada con Latina Mom Bloggers y Disney Studios , las opiniones expresadas son mías.
Based on 1 Review(s)
Veronica Cervera says
Me encanta esa peli. Que rico la pasaron y que buenas las palomitas, bueno... las cabritas... y en Cuba rositas de maíz 😉
Pilar Hernandez says
Jaja, me encantan todos nuestros diferentes nombres para las cosas.
Marcela says
Que rico Pilar!....no hay mejor panorama que ver una pelicula de monitos en familia!!.....revisa tu correo en un rato para que veas la foto.....Abrazotes, Marcela
Pilar Hernandez says
Gracias Marcela.
Xènia Roca says
Buenos días Pilar, tu blog es estupendo, estoy enganchada desde que te conocí en clase de Jackie Rueda. Haces un estupendo trabajo.
Qué recuerdos de infancia ver una película de Disney con los papás y unas buenas palomitas de maíz.
Un Saludo.
Xènia Roca
Pilar Hernandez says
Gracias Xénia, el curso fue estupendo, pero se fue tan rápido!!!
Mari says
Your daughters are lovely! I am sure these palomitas are delicious, I can't wait to try it, I am sure my daughters will enjoy it very much.
Have a wonderful weekend.
Auxai Tartas says
Nunca se me hubiese ocurrido esta mezcla con la palomitas, pero tiene que estar bueno no, lo siguiente...para una tarde de pelis en casa con mi marido, seguro que nos comeremos un par de boles de esta receta...es que somos unos golosos...eso si voy a sustituir el chocolate blanco por mantequilla...gracias por publicar tu receta!!!
ReposterÌa creativa, tartas fondant, madrid
Pilar Hernandez says
Gracias a ti por comentar.