Rápido y sabrosas Fajitas o tacos de pollo. En general el nombre fajitas se aplica a cualquier carne asada: pollo, vacuno o camarones con cebolla y pimentones. Se sirve siempre con tortillas para comer como tacos. Tal vez también te interese la receta: Pollo arvejado. Fajitas de pollo para el pollo: 2 medias pechugas de …
Esta es una adaptación de las increíbles escalopas de pollo y carne que hace mi suegra a salmón o cualquier otro pescado. Les recomiendo esta receta de salmón apanado, servir con ensaladas y puré. El contraste entre el apanado y la suavidad del salmón es muy rico. También se puede hacer al horno, pero no …
Tener tortillas en casa es muy salvador cuando no ando muy creativa o no tengo ganas de cocinar, ya que todo se puede transformar fácilmente en quesadillas, como estas quesadillas italianas. Ahora tengo tortillas hechas en Monterrey deliciosas, nada que ver con las de fábrica. Si compro en el supermercado trato de comprar las integrales …
Esta receta de Bistec a la naranja me tincó mucho. La recomiendo, el resultado es una carne blanda y muy sabrosa. El wok de la foto es de Ikea, pero si volviera a comprar uno este sería el elegido (enlace afiliado). Tal vez también te interese la receta: Carne mongoliana. Bistec a la naranja, receta china …
Un pollo al horno con mostaza y miel rápido y fácil. Esta vez use patas de pollo, pero no hay que olvidar que las patas tienen bastante mas grasa que la pechuga, así que es bueno ir variando. Acompañar con puré, arroz o simplemente ensaladas. Pueden usar su mostaza preferida, a mí me gustan más …
Estos porotos mexicanos o rancheros rápidos y fácil son una versión rápida de los clásicos rancheros y más liviana, ya que no tienen tocino ni chorizo que sería lo habitual. En EEUU recomiendo la marca Rancho Gordo para porotos, los clásicos para esta receta son los pintos. Tradicionalmente muchos platos mexicanos y tex-mex como las …
Una receta de cerdo con salsa de agridulce liviana y rápida. Tal vez también te interese la receta: Costillar de chancho, receta chilena. Cerdo con salsa de agridulce de vinagre balsámico Ingredientes: 4 cortes de lomo de cerdo sin grasa visible, de mas o menos 11/2 cm de grosor 2 cucharadas de aceite de oliva sal …
Esta receta de trutros de pollo asado con miel y pimienta es de Connie Hamilton, ella la hace con un pollo entero, yo la verdad jamás he comprado un pollo entero, siempre compro presas, la he hecho muchas veces con trutros cortos. El uso de la miel le da un dorado muy bonito al pollo, …
Esta Ensalada de camarones con pepitas de fideos es muy rápida de preparar y es todo un almuerzo, es de muy linda presentación además y sale de lo común. Ensalada de camarones con pepitas de fideos (4 personas) Ingredientes: 1 1/3 taza de orzo/pepitas/o similar antes de cocinar 3 cebollines picados en diagonal, la parte blanca …
Esta receta de Pollo asado en salsa barbacoa casera es mejor empezarla el día antes descongelando el pollo durante el día y haciendo la salsa barbecue en la noche para dejar el pollo marinando toda la noche, también se puede hacer la salsa temprano en la mañana y marinar el pollo por unas 5 horas …
