Como saben, dada la cantidad y variaciones de recetas de brownies existentes en el blog, me encantan los brownies. Sacan de apuro si hay que llevar algo a alguna reunión o simplemente como colaciones.
Estos Brownies con manjar quedaron espectaculares, con costra arriba y luego densos y chocolatudos. Y estaban incluso mejores al segundo día. Muy recomendados.
Receta originalmente publicada en mayo 2014.
Tal vez también te interese la receta: Brownies con queso crema
Brownies con manjar
para 9 cuadrados generosos o 12 normales
Ingredientes:
- 125 gramos de mantequilla
- ¾ taza de chips de chocolate semi-amargo o una barra semi-amarga de 170 gramos picada
- ¼ taza de cocoa en polvo amarga, sin azúcar
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina
- 1 taza de manjar
Preparación:
- Precalentar el horno a 350F o 180C.
- Preparar un molde cuadrado de 20x20cm. Cubrir con papel aluminio o mantequilla.
- En un bol que pueda ir al microonda o a baño María derretir la mantequilla y el chocolate. Despacio a intensidad media 30 segundos cada vez, y revolviendo muy bien entremedio, para no quemar el chocolate.
- Agregar la cocoa en polvo, revolver con un batidor metálico.
- Agregar los huevos uno a uno, revolviendo después de cada adición hasta incorporar.
- Agregar el azúcar y la vainilla. Mezclar.
- Agregar la harina revolver hasta que no queden grumos grandes.
- Verter la mitad del batido en el molde ya preparado.
- Colocar 4-5 cucharaditas de manjar, aproximadamente ½ taza sobre el batido y usando un cuchillo esparcir ligeramente.
- Colocar el resto del batido y colocar el resto del manjar y distribuir de la misma manera.
- Hornear por 35-40 minutos o hasta que este cocido y al enterrar un palito salga limpio.
- Dejar enfriar sobre una rejilla totalmente.
- Desmoldar frío y cortar.
Summary
Recipe Name
Based on 12 Review(s)
Brownies con manjar
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
Based on 12 Review(s)
rosa says
muchas gracias
Pilar Hernandez says
De nada. Saludos.
Trinidad says
No tenia manjar, asi que le puse PB.
Esta muy rico!!!!
Gracias <3
Pilar Hernandez says
ohhhh, eso les gustaría mucho en mi casa. Gracias por comentar.
Alfonso says
Que es PB?
Saludos
Pilar Hernandez says
Peanut butter, o mantequilla de maní.
Caterin says
Tus resetas son maravillosas y faciles...
Pilar Hernandez says
Muchas gracias.
rosa says
hola pilar yo lo hice me quedo genial GRACIAS
Pilar Hernandez says
Me alegro, gracias por volver a comentar.
Carlos Sarver says
Los brownies eran fabulosos y mejor que he probado en mi vida
Pilar Hernandez says
Que rico que les gustaron. Gracias por volver a comentar.