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Costillar cantonés

English version Siempre me ha gustado la comida china occidentalizada que venden en Chile, especialmente el costillar cantonés. Y ahora que vivo en EEUU todavía me entretiene comparar las versiones de comida china disponibles. Y también he podido probar comida china auténtica. Acá en Houston existe una importante colonia china y un barrio chino lleno …

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Camarones a la naranja fácil y rápido

Algo súper rápido y diferente para una noche de semana Camarones a la naranja fácil y rápido. Si los camarones están congelados se pueden descongelar en un colador dejando correr agua fría sobre ellos. Yo compro camarones crudos, limpios, pero con cola congelados o cocidos, limpios y con cola. Acá compro cous cous integral, es …

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Tallarines chinos con camarones

Otro plato con tallarines, habitualmente cuando cocino arroz, fideos o legumbres, cocino todo el paquete y los voy ocupando en diferentes recetas durante la semana, para hacerlo mas entretenido trato de hacer platos diferentes unos mas mediterraneos, otros orientales, otros mexicanos, etc. Como estos Tallarines chinos con camarones. Tal vez también te interese la receta: …

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