Tallarines Bontú, con pollo y champiñones

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Una receta tradicional y antigua de tallarines bontú. Perfecta para usar restos de pollo cocido. Se usa la mitad de un paquete de tallarines, pero yo siempre cocino todo el paquete y uso el resto para otra comida.

Les recomiendo esta receta para niños mañosos, y para hacer con anticipación y solo meterla al horno antes de servir, recalentada es también muy buena. Aunque a mi no me gusta mucho el pollo en esta receta con los champiñones queda realmente sabroso.

Hay 2 formas de hacerla con salsa blanca o con crema en tarro. Ustedes eligen.

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Tallarines Bontú

para 6 personas
Ingredientes:

• 1 taza de champiñones picados
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 tarro (225 ml.) de crema Nestlé
• 2 tazas de carne de pollo cocido y desmenuzado
• 1/2 paquete de tallarines cocidos
• 1 taza de queso mantecoso rallado
• sal, pimienta, aceite

Preparación:

1. Cocinar los tallarines siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Calentar el horno a 350F o 180C.
3. En una sartén antiadherente mediana derretir la mantequilla a fuego medio-alto. Agregar los champiñones y cocinar por 2-3 minutos sin revolver, luego cocinar hasta que estén cocidos. Agregar el tarro de crema, revolver.
4. Agregar el pollo, sal, pimienta y nuez moscada. Revolver y sacar del fuego.
5. En una fuente enmantequillada, colocar una capa de tallarines. Agregar la mitad de la crema de pollo y champiñones.
6. Espolvorear encima la mitad del queso rallado. Cubrir con el resto de los tallarines, salsa y el queso.
7. Hornear por 30 minutos. Servir caliente.

Summary

Recipe Name

Tallarines bontú

Published On

2016-04-13

Preparation Time

1H

Cook Time

0H30M

Total Time

1H30M

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4.5 Based on 20 Review(s)