English version Receta patrocinada por BUSH’S Beans. Todas las opiniones son mías. El hummus de porotos negros, blancos, garbanzos, lentejas y más se ha puesto cada vez más de moda y con justa razón, es un picoteo delicioso y saludable. Especialmente si no lo acompañan con pan o chips. A mí me gusta “decorarlo” un …
English version Esta receta de risotto de zapallo está inspirada en una de que vi en la televisión. Es realmente exquisita y de muy linda apariencia. Llevo muchos años haciendo risotto, antes de venirnos a EEUU en el año 2003, mi suegra me enseño a hacer la receta mas tradicional el risotto milanés. Y lo …
English version Receta patrocinada por BUSH”S Beans. Todas las opiniones son mías. Durante el invierno hay días muy fríos donde aunque tengamos ganas de comernos un asadito no vamos a salir a prender la parrilla, así que con los años he perfeccionado una serie de recetas versión invierno. Como este guiso de porotos con bistec y …
English version La receta brochetas de camarones es patrocinada por H-E-B.Muchas veces me pasa que cuando tengo invitados y paso al supermercado a comprar algo para el aperitivo, me abrumo y paralizo. No sé que comprar que sea sencillo, diferente y rico. Gracias a la invitación de HEB a compartir sus Primo Picks encontré la …
English version Esta torta o pastel de verduras es muy tradicional en Chile, hecha con panqueques, pero para simplificarme la vida decidí usar tortillas de harina y quedo fabulosa. Además me demoré nada. Una de las cosas que más me gusta de la comida mexicana son sus tortilla, y muchos viernes en casa terminamos la …
English version La receta moros y cristianos fáciles es patrocinada por BUSH’S Beans. Todas las opiniones son mías. Un plato cubano típico son estos Moros y cristianos. Además de ser muy sabrosos por si solos, van muy bien con muchas carnes: ropa vieja el acompañamiento más clásico, picadillo, pollo asado y cerdo a la parrilla. …
English version En mi familia y en muchas casas chilenas los huevos revueltos son algo casi cotidiano, si no se comen todos los días, es por lo menos una vez a la semana. Mi desayuno habitual de fin de semana cuando niña era una marraqueta con huevos revueltos. Otro clásico era volver de la playa a …
English version La receta dip caliente de porotos y choclo es patrocinada por BUSH’S. Todas las opiniones son mías. Es temporada de ver deportes en la TV, ya sea el fútbol americano o nuestro fútbol, siempre seguimos a nuestra selección. Esta receta de dip caliente de porotos y choclo es ideal para cualquier fiesta, yo …
English version La receta ensalada de fideos fue patrocinada por el National Pork Board. Todas las opiniones son mías y no han sido modificadas por terceros. Es verano y no hay nada más rico, relajado y fácil para el almuerzo del domingo que hacer una ensalada de fideos con chuletas de cerdo a la parrilla estilo …
English version Para el 4 de julio celebramos con una pareja de amigos nuestros 10 años de amistad. Ella es vegetarina así que aunque hicimos un asado con anticuchos de carne de vacuno, cerdo y pollo, me preocupé de que hubieran opciones ricas para ella y nosotros también. La pasamos tan bien, son amigos tan …
English version La receta ensalada de garbanzos patrocinada por Mirum Shopper. No sé si les pasa que a veces los aliños de ensaladas les quedan desabridos o no logran dar con una sazón en particular. un truco que aprendí en el evento “Saborea tu verano” de Walmart fue preparar el aliño usando de base un cubito …
English version La receta pebre verde para completos gringos patrocinada por Bush’s Beans. En Chile tenemos completos o hot dogs súper sabrosos con chucrut, mayo, palta, tomate y tantas otras cosas, pero nunca recuerdo haber comido completos con porotos, así que cuando los ví acá en Texas de inmediato me intrigaron. Y ahora son mis favoritos cuando …
