La Cocina Chilena de Pilar Hernández

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Tallarines con salsa de tomate y queso

Julio 29, 2021 Por Pilar Hernandez 22 Comments

Ir a la receta

Los tallarines con salsa de tomates y queso son una de esas comidas que aprovecha los restos. Como tantas otras joyas de nuestras abuelas el arroz con atún y mayo para aprovechar el arroz blanco, el

Estos tallarines los hacía mi suegra cuando estaban sus hijos mas chicos y la verdad era muy rico llegar en la tarde en un día frío y comer estos tallarines calentitos. Pueden hacer todo con anticipación y solo calentar en el horno justo antes de servir. Perfecto para días con mucho trabajo.

Pueden agregar pollo desmenuzado o alguna proteína si desean.

Tal vez también te interese la receta: Tallarines bontú

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Receta

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Tallarines con salsa de tomates y queso

Tallarines con salsa de tomate y queso

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star 2.8 from 22 reviews
  • Autor/a: Pilar Hernandez
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Rinde: 4
  • Categoría: Fideos
  • Cocina: Italiana
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Descripción

Una opción sabrosa para aprovechar restos.


Ingredientes

  • ½ paquete de tallarines cocidos según las instrucciones del paquete o unas 4-5 tazas
  • 2 tazas de salsa de tomate con aliños, en las notas les dejo el enlace a una salsa casera
  • 200 gramos de queso mozzarella, Gauda, chanco en cuadrados de 2 x 2 cm, pueden combinar

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 375F o 190C.
  2. Mezclar los fideos ya cocidos con la salsa, colocarlos en una fuente de horno de unos 20 x 20 cm. y distribuir el queso tanto entre los fideos como por encima. Hornear hasta que el queso este derretido y la salsa burbujeando, unos 20 minutos.
  3. Servir de inmediato.

Notas

Ojo que si usan salsa de tomates sin aliños deben agregar sal y pimienta y hierbas a gusto.

Pincha para ver la receta de salsa de tomates casera 

Nutrición

  • Tamaño de porción:
  • Calorías: 692
  • Azúcar: 9.7 g
  • Sodio: 1321.2 mg
  • Grasas: 15.1 g
  • Grasas saturadas: 8.9 g
  • Carbohidratos: 94.2 g
  • Fibra: 7 g
  • Proteínas: 43.5 g
  • Colesterol: 36 mg

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Comments

  1. Ernesto says

    Mayo 26, 2019 at 4:31 PM

    Cada semana me salva una o dos recetas. A veces ya las conocía pero las había olvidado. Tu blog me las revive. Ahora será coliflor con salsa blanca.
    Saludos

    Responder
    • Pilar Hernandez says

      Mayo 27, 2019 at 9:49 AM

      Creo que eso nos pasa a todos, yo uso el blog para inspirarme todo el tiempo y son mis propias recetas!

      Responder
    • Pamela T. says

      Mayo 24, 2020 at 4:07 PM

      Hola Pilar, Cuanto queso se necesita si no ocupo mozzarella?

      Responder
      • Pilar Hernandez says

        Mayo 25, 2020 at 9:08 AM

        La misma cantidad.

        Responder
    • Fabián says

      Mayo 25, 2020 at 8:44 AM

      Ya tengo el menú para hoy, así que mañana los hago, me haré famoso jejeje, gracias.

      Responder
      • Pilar Hernandez says

        Mayo 25, 2020 at 8:49 AM

        Suerte.

        Responder
  2. Marcela says

    Abril 29, 2020 at 8:38 PM

    Hola,desde Chile, Rancagua
    Encerrada y comiendo como loca.
    No has pensado en llegar a través de YouTube? Sería buena idea.

    Responder
    • Pilar Hernandez says

      Abril 30, 2020 at 8:21 AM

      No tengo tiempo para hacer vídeos. Soy solo una persona. Gracias.

      Responder
      • Gonzz Frank says

        Agosto 1, 2021 at 6:51 PM

        Excelentes los fideos con salsa y quesos en el horno. Gracias

        Responder
        • Pilar Hernandez says

          Agosto 2, 2021 at 7:47 AM

          Me alegro que contribuyan. Abrazos.

          Responder
  3. Keyla says

    Mayo 25, 2020 at 11:15 PM

    Gracias, los haré mañana mismo.
    Ya no tenía idea que cocinar.
    Un abrazo a la distancia .

    Responder
    • Pilar Hernandez says

      Mayo 26, 2020 at 7:49 AM

      Abrazos y que queden ricos.

      Responder
      • Isabel Bahamondes says

        Mayo 16, 2021 at 9:04 PM

        Gracias Pilar. Todo es muy rico.

        Responder
        • Pilar Hernandez says

          Mayo 17, 2021 at 7:56 AM

          Me alegro.

          Responder
  4. Angela says

    Julio 29, 2020 at 5:24 PM

    Uaooo cuantas recetas ricas. Me transportan a Chile, país que amo tanto y al que me une una nieta!!! Esperando pasé la pandemia para viajar desde República Dominicana. Gracias por sus fabulosas recetas.

    Responder
    • Pilar Hernandez says

      Julio 30, 2020 at 8:49 AM

      Bienvenida Angela, me alegro que disfrutes las recetas.

      Responder
  5. Angélica Ortiz says

    Agosto 3, 2021 at 8:35 AM

    Qué buena receta Pilar!!!!.... tan simple y tan fácil de hacer.... aquí se cumple lo de: Más es menos...

    Acabo de compartir tu sitio con amigas entrañables y mis amadas primas... espero enganchen y les sirvas de inspiración.... casi todas son excelentes cocineras...

    Un gran abrazo, mil felicidades por este sitio, cada vez MEJOR!!!!....

    Responder
    • Pilar Hernandez says

      Agosto 4, 2021 at 7:00 AM

      Gracias Angélica, que amorosa. Un abrazo.

      Responder
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