Nos guste o no solo falta una semana para el 14 de Febrero y mejor estar preparados… los años que le he dicho a mi marido que no hagamos nada, después a última hora me he sentido mal de no tener nada especial para hacer. Nunca hemos sido de salir a comer ese día, me cargan las esperas, los restaurantes llenos. Así que muchas veces lo hemos celebrado en casa.
Para el menú les sugiero platos exóticos y diferentes para que sea realmente una noche para recordar
Chiles en nogada, estos ajíes rellenos tienen fama de ser afrodisíacos
Handi Paneer, un curry muy aromático y sensual con queso fresco
Pollo Tikka masala, un pollo hindú, sabrosísimo, no es picante, muy buena forma de iniciarse en la comida india
Risoto de espinacas y queso de cabra, cremoso y especial con el toque del queso de cabra
Sandwich de colitas de langostinos, si quieres algo muy sencillo y fácil, pero especial este sandwich es perfecto
Curry thai de piña, agridulce con un picor suave, exótico
Tacos de cochinita pibil, un plato 100% mexicano y sabroso a morir
Ensalada de camarones con orzo, sustanciosa y fresca
Humitas chinas, algo light por si están semi a dieta ese día
Risotto de tomates, el favorito de mi marido y especial si tienen lindos tomates
Sopa de cebolla, un clásico francés para los que estamos en invierno
Berenjenas a la parmesana, una alternativa vegetariana
Tallarines con limón y perejil, fácil y diferente
Ají de gallina, si les gusta lo peruano
Rollitos de verduras, otra receta fresquita y mas liviana
Y los dulces
Banana Split, con tus sabores de helado favorito y una salsa casera de chocolate, perfecto para compartir
Los mejores Brownies para celebrar ¿necesito agregar más?
Postre de Tres Leches de chocolate, bien frío y delicioso
Volcán de manjar, servido tibio con helado de canela, inolvidable
Merengue con duraznos y nueces, muy bueno y lindo
Mousse rápido y fácil de lúcuma voy a tener que volver a hacer estas recetas para tener fotos
Tarta de chocolate y avellanas chilenas
Tarta de pera y chocolate, otro favorito de mi marido, pueden espolvorearla con azúcar flor al servir
Tiramisú de lúcuma
Corazón de crema, un clásico francés, delicioso, pero bien calórico, debe hacerse el día anterior a servirlo
Kuchen de yogurt con sabor a mango, algo bien fresco
Budín de chocolate
Arroz con leche
Creme brulee de maracuya
Pie de limón
Torta de chocolate y merengue, deliciosa y espectacular, sin harina
¿Con cual combinación se tientan?
Que rico mmmmmmmm, gracias por las recetas
Echaba de menos pasar por esta cocina tan linda. Las recetas se ven muy buenas y Muchas son parte ya de mi casa.
Un abrazo!
Que buenas ideas Pilar!….Feliz Semana!……..Abrazotes, Marcela
Waooo todo suena riquisimo. Quiero probar alguno. Gracias por compartir!