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Recetas chilenas navideñas

Recetas chilenas navideñasLa Navidad chilena se celebra el 24 de diciembre, cuando las familias se reunen para cenar, celebrar y esperar a las 12 de la noche para abrir los regalos. Es una fiesta larga donde los niños juegan y los adultos hacen pequeños trucos para distraer a los niños justo cuando el viejo Pascuero (Santa chileno) pasa y deja los regalos. Muchas veces la familia se reúne ya tarde, después del trabajo y con solo algo de tiempo para ir a la misa del gallo. Cualquiera sean las circunstancias siempre habrá recetas chilenas navideñas para acompañar la celebración.

Las mujeres de la familia son habitualmente las encargadas de cocinar la cena, elaborando un menú que se ha discutido con tiempo y que generalmente complementa el del Año Nuevo. Habitualmente en Navidad se come pavo con papas o arroz. En mi familia un buffet de galletas y pan de pascua con cola de mono y ponche de agua es infaltable.

Acá les dejo una selección de recetas para inspirarse. ¡¡¡Feliz Navidad!!!

Recetas chilenas navideñas para celebrar año tras año

Aperitivo

Canapés chilenos

TragosPonche a la romana

CenaCerdo Nogado

Panes de PascuaPan de pascua de chocolate

Galletas de NavidadGalletas de jengibre y miel

Postres

Tronco de Navidad, receta chilena

 

Ideas de Regalos Caseros

Recetas chilenas de Navidad